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  • 黄连的几种加工及炮制方式

    2016-12-07

    将鲜黄连直接置于炕房内炕干。当炕至黄连一折就断时,趁热放入槽笼内来回撞击,撞去附着的泥沙、须根及叶柄,即成干黄连。在中国唐代有炒法。中国宋代有酒炒、姜炒、蜜制、米泔制、麸炒、制炭、吴茱萸制、巴豆制等炮制方法。中国元代增加了土炒、童便制等...[详细内容]

    中药材山药栽培及采收加工技术

    2016-12-07

    薯蓣,通称山药,多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株,块根含淀粉和蛋白质,可以吃,下面具体了解下山药栽培及采收加工技术。一、繁殖方法(1)芦头繁殖 芦头即块茎上端有芽的一段。在收获山药...[详细内容]

    灵芝金菇饮加工技术

    2016-12-07

    一、原料配方灵芝20kg,金针菇10kg,异麦芽低聚糖4kg,白砂糖5kg,蛋白糖0.06kg,柠檬酸0.15kg,D环状糊精0.8kg,CMC~DNa0.3kg,多聚磷酸钠0.02kg。二、工艺流程新鲜金针菇:软化、打浆、离心、金针菇...[详细内容]

    灵芝加工技术

    2016-12-07

    灵芝乳粉一、原料配方鲜牛奶300kg,乳清粉25.2kg,精炼植物油10kg,果葡糖浆(70%)15kg,灵芝8kg,维生素A1.2g,维生素C60g,维生素E1.2g,乳酸钙5kg,乳酸亚铁62g,葡萄糖酸锌87g,卵磷脂1.2kg。...[详细内容]

    中草药材的初加工及贮藏保鲜

    2016-12-07

    一、中药材初加工技术1.种子类药材的加工:果实采收后晒干、脱粒、收集种子。有些药材须去种皮和果皮,如蕙苡、决明子等。有的要击碎果核取出种仁,如杏仁、酸枣仁等。有的要蒸,以破坏药材易变质变色的酵素,如五味子、女贞子等。2.花类药材的加工:...[详细内容]

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